近日,驻市市场监管局纪检监察组结合春节期间餐饮服务食品安全督查行动,迅速成立督查组全面检查食品安全主管、监管责任落实情况,开展强力整治食品安全突出问题。
督查组先后对市春意和宴旗舰店、岚寻餐厅、华美达酒店、绿地铂丽酒店等餐饮服务单位进行食品安全现场监督检查,重点围绕酒店食品安全、进口冷链食品、制止餐饮浪费、落实厨余垃圾源头减量、禁食长江江鲜和野生动物等方面内容,对食品安全主管、监管责任的落实情况展开监督检查。
驻局纪检监察组将通过明察暗访、查阅资料、随机走访等方式,进一步督查餐饮服务单位主体责任和属地部门管理责任是否落实到位,扎实做好食品安全工作,确保人民群众度过一个欢乐、祥和的春节。